Äntligen!
Nu är jag julledig ända till 7 januari!
Massa vila, god mat, motion i form av långa promenader och gott umgänge!
Massa vila, god mat, motion i form av långa promenader och gott umgänge!
Förändring!
Igår körde jag 30 min styrka, rygg och biceps och det kändes bra! Ryggen känns verkligen av idag och det känns att jag gjorde nåt bra igår. Jag var stark och det var härligt. Avslutade med ett Spinningpass 40 min. Så totalt 70 minuter igår. Bra! Så nu är det bara 10 minuter kvar tills veckans träningsmål är avklarat.
Dessutom så gjorde jag en liten inventering hemma. Hittade en receptbok som jag använt mig mycket av förut. (En hård A5 med ringpärm som jag skrev in egna bra recept i) Men det fanns inget av det jag äter ni i den. SÅ jag köpte en ny, en svart med döskallar, och började om på nytt! Så nu kommer jag under året fylla den med goda och nyttiga recept. Bara det blir ju en form av nystart! Härligt!
Dessutom så gjorde jag en liten inventering hemma. Hittade en receptbok som jag använt mig mycket av förut. (En hård A5 med ringpärm som jag skrev in egna bra recept i) Men det fanns inget av det jag äter ni i den. SÅ jag köpte en ny, en svart med döskallar, och började om på nytt! Så nu kommer jag under året fylla den med goda och nyttiga recept. Bara det blir ju en form av nystart! Härligt!
Det är tungt!
Jag känner mig tung i kroppen, sliten och trött! Jag slutar jobbet på fredag och har jullov ända till 7 januari. Det ska bli otroligt skönt att vara ledig i två veckor. Fantastiskt underbart faktiskt!
Det jag önskar mig mest är fint väder, dvs en klarblå himmel, lagomt kallt och lite solsken. Det om nåt gör mig peppad att gå ut och gå långa härliga promenader. Och det är precis det jag har tänkt ägna mig åt under julhelgen. Sen ska jag såklart försöka ta mig till gymmet ett par gånger också. Ialla fall så mitt vanliga veckomål uppfylls.
Det borde jag klara? Och samtidigt dra med syrran.
Jag hoppas verkligen att jag får sova ut lite under dessa två veckor, vara hemma och såsa lite, mysa, tända ljus, äta god mat och ha det skönt. Det är jag väl värd?
Den här veckan har jag tränat både cykel, styrka x2 och ett afropass. Ikväll blir det ett pass spinning och styrka rygg + biceps. Sen blir det promenader för hela slanten. Maten har gått hyfsat. Jag har varit extra sugen den veckan, av en anledning, och jag hoppas det går över snart. Men jag shabblade ju redan i måndags, helt i onödan slank det ner en näve naturgodis. *suck*
Idag var det julbord på jobbet, jag tog inte så mycket men drack en 33 cl julmust till. Hoppade dock över chokladaskarna.
Ge mig lite solsken nu, snälla?
Det jag önskar mig mest är fint väder, dvs en klarblå himmel, lagomt kallt och lite solsken. Det om nåt gör mig peppad att gå ut och gå långa härliga promenader. Och det är precis det jag har tänkt ägna mig åt under julhelgen. Sen ska jag såklart försöka ta mig till gymmet ett par gånger också. Ialla fall så mitt vanliga veckomål uppfylls.
Det borde jag klara? Och samtidigt dra med syrran.
Jag hoppas verkligen att jag får sova ut lite under dessa två veckor, vara hemma och såsa lite, mysa, tända ljus, äta god mat och ha det skönt. Det är jag väl värd?
Den här veckan har jag tränat både cykel, styrka x2 och ett afropass. Ikväll blir det ett pass spinning och styrka rygg + biceps. Sen blir det promenader för hela slanten. Maten har gått hyfsat. Jag har varit extra sugen den veckan, av en anledning, och jag hoppas det går över snart. Men jag shabblade ju redan i måndags, helt i onödan slank det ner en näve naturgodis. *suck*
Idag var det julbord på jobbet, jag tog inte så mycket men drack en 33 cl julmust till. Hoppade dock över chokladaskarna.
Ge mig lite solsken nu, snälla?
Ännu en vecka till ända!
Och snart går jag på jullov. Den här veckan kommer bli ganska slapp på jobbet. Det är nog bara tisdag som är en helt vanlig dag. Hoppas det blir en rolig vecka!
Ialla fall, ytterligare en ny vecka avklarad utan avstigningar och snedsteg. Det enda utöver det jag "borde" var 4 st yoghurtöverdragna nötter efter mitt 135 minuters pass i torsdags. Men det var värt det! (Och gjorde säkert ingenting rent kroppsmässigt)
Jag har skött mig, ätit vettig mat och tränat det jag hade planerat + lite till. Dessutom så känner jag mig mindre hungrig hela tiden, varför? Jag är inte längre dödshungrig efter träning eller supersugen på kvällen nån timme efter middagen.
I fredags hade vi ju gäster. Jag tog en portion kyckling med mycket sallad och några matskedar pressad potatis. Till efterrätt 2 matskedar glass och _mycket_ frukt. Och sen unnade jag mig en pepparkaka med lite ädelost på till en liten kopp med glögg. Jag var stolt över mig själv!
Lördagarna är ju lite mer "fria". Och vi hade även främmande i lördags. Frukosten var som vanligt bra, lunchen med och till middag gjorde jag kotletter med rostade rotfrukter. Jag åt två små kotletter och lagomt med rotfrukter och så sallad till. Sen åt jag 2 nävar naturgodis (mest nötter), 1 pepparkaka med ädelost och 1 ruta mörk chokad. Mer än jag brukar men ändå helt okej.
Så jag måste säga att jag är nöjd med helgen.
Nu är det en ny vecka att ta itu med!
Ialla fall, ytterligare en ny vecka avklarad utan avstigningar och snedsteg. Det enda utöver det jag "borde" var 4 st yoghurtöverdragna nötter efter mitt 135 minuters pass i torsdags. Men det var värt det! (Och gjorde säkert ingenting rent kroppsmässigt)
Jag har skött mig, ätit vettig mat och tränat det jag hade planerat + lite till. Dessutom så känner jag mig mindre hungrig hela tiden, varför? Jag är inte längre dödshungrig efter träning eller supersugen på kvällen nån timme efter middagen.
I fredags hade vi ju gäster. Jag tog en portion kyckling med mycket sallad och några matskedar pressad potatis. Till efterrätt 2 matskedar glass och _mycket_ frukt. Och sen unnade jag mig en pepparkaka med lite ädelost på till en liten kopp med glögg. Jag var stolt över mig själv!
Lördagarna är ju lite mer "fria". Och vi hade även främmande i lördags. Frukosten var som vanligt bra, lunchen med och till middag gjorde jag kotletter med rostade rotfrukter. Jag åt två små kotletter och lagomt med rotfrukter och så sallad till. Sen åt jag 2 nävar naturgodis (mest nötter), 1 pepparkaka med ädelost och 1 ruta mörk chokad. Mer än jag brukar men ändå helt okej.
Så jag måste säga att jag är nöjd med helgen.
Nu är det en ny vecka att ta itu med!
Träning!
Jag tränar ju fantastiskt bra nuförtiden! Och jag har mitt veckomål. Det som är mest bra är ju såklart att även om jag inte är supersugen att fara och träna så åker jag ändå. Hade det varit för några veckor sen hade jag stannat hemma! Men så är inte längre fallet. Jag åker dit även om jag känner motvilja och när jag väl är det kämpar jag på bra.
Igår var en sån dag. Jag var ganska slut, ganska stressad och hade bokat in två pass efter varann. Men jag for ändå. Första passet var ett vanligt entimmes spinningpass. Och passet efter det var ett spinning BP, och jag mitt pucko trodde det var 60 minuter men det visade sig vara 75 minuter. Så sammanlagt tränade jag 135 minuter igårkväll. Det gick bra, det enda och det största misstaget jag gjorde var att jag inte tagit med mig något ätbart alls varken att ha emellan passen eller direkt efteråt.
Så när jag kom hem var jag tokhungrig. Jag slängde snabbt ihop min stora favorit, keso mini blandat med kesella 1%, skivad banan och en rejäl sked med min nötblandning. Till det ett knäcke med skivat ägg. Ni kan gissa hur gott det var? Och sen åt jag 4 bitar yoghurtdoppade nötter och några vindruvor. Efter det somnade jag gott!
Jag har sagt det innan men måste fortsätta tjata om det! Det är så fantastiskt bra det här med storkok av basmat. Det går så enkelt och tar så lite tid att laga god och nyttig mat. Varför, varför har jag inte gjort så här innan? Jag tillbringar gärna en hel söndag på att laga massor med mat för att sen i veckor kunna göra god och uppskattad mat på ett kick. Suveränt! Det börjar tryta lite i frysen nu så efter jul blir det dags igen.
Ikväll ska vi ha gäster och jag tänkte bjuda på kycklingfile med pressad potatis och sallad. Till efterrätt tänkte jag först göra en pepparkakscheesecake men tiden räckte inte till och när jag tänkte efter en extra gång så är det både godare och nyttigare med frukt så det blir Gino istället med specialtäcket med ingefära, kokos och lite råsocker (lite). Vaniljglass till de som vill. Vi får se hur jag gör. Och senare på kvällen blir det glögg och pepparkakor med ädelost på för de som vill.
VI får se då ikväll om det är värt det. Det är mina ledord, Är det värt det?
Oftast är det inte det, men ibland, då tusan kan det vara värt det.
Tankarna går ungefär lika till julen. Inte alltför flådigt julbord utan det som alla gillar, (syrran med sambo firar med oss i år) generöst med frukt, de andra har beställt chokladaskar men jag brukar aldrig äta ur dom så det är inget "hot", knäck (men det gillar jag inte heller värst mycket) och mörk choklad. Och mörk choklad är ju min favorit så det kommer jag säkerligen unna mig lite. Och nötter såklart! Av maten kommer jag bara äta tills jag blir mätt och bara av mina favoriter. Gissar att det blir skinka, gravad lax, en sked Jansson, några ägghalvor, lite sill, en liten bit ost, ett par hemmagjorda köttbullar och julmust light. Nåt jag däremot inte tänker välja bort är min ljuvliga ris ala Malta. En stor portion blir det och den ska innehålla mycket konserverade mandariner! Mums!
I motionsväg kommer det bli promenader har jag tänkt mig. Och syrran får följa med. Det är roligare om man är två. Och vad kan vara mysigare än att gå runt och kika in i pyntade fönster, få en glimt av grannarnas julgranar eller kanske bättre, gå en promenad runt älven?
Ja det här kommer jag fixa och jag ser fram emot det!
Igår var en sån dag. Jag var ganska slut, ganska stressad och hade bokat in två pass efter varann. Men jag for ändå. Första passet var ett vanligt entimmes spinningpass. Och passet efter det var ett spinning BP, och jag mitt pucko trodde det var 60 minuter men det visade sig vara 75 minuter. Så sammanlagt tränade jag 135 minuter igårkväll. Det gick bra, det enda och det största misstaget jag gjorde var att jag inte tagit med mig något ätbart alls varken att ha emellan passen eller direkt efteråt.
Så när jag kom hem var jag tokhungrig. Jag slängde snabbt ihop min stora favorit, keso mini blandat med kesella 1%, skivad banan och en rejäl sked med min nötblandning. Till det ett knäcke med skivat ägg. Ni kan gissa hur gott det var? Och sen åt jag 4 bitar yoghurtdoppade nötter och några vindruvor. Efter det somnade jag gott!
Jag har sagt det innan men måste fortsätta tjata om det! Det är så fantastiskt bra det här med storkok av basmat. Det går så enkelt och tar så lite tid att laga god och nyttig mat. Varför, varför har jag inte gjort så här innan? Jag tillbringar gärna en hel söndag på att laga massor med mat för att sen i veckor kunna göra god och uppskattad mat på ett kick. Suveränt! Det börjar tryta lite i frysen nu så efter jul blir det dags igen.
Ikväll ska vi ha gäster och jag tänkte bjuda på kycklingfile med pressad potatis och sallad. Till efterrätt tänkte jag först göra en pepparkakscheesecake men tiden räckte inte till och när jag tänkte efter en extra gång så är det både godare och nyttigare med frukt så det blir Gino istället med specialtäcket med ingefära, kokos och lite råsocker (lite). Vaniljglass till de som vill. Vi får se hur jag gör. Och senare på kvällen blir det glögg och pepparkakor med ädelost på för de som vill.
VI får se då ikväll om det är värt det. Det är mina ledord, Är det värt det?
Oftast är det inte det, men ibland, då tusan kan det vara värt det.
Tankarna går ungefär lika till julen. Inte alltför flådigt julbord utan det som alla gillar, (syrran med sambo firar med oss i år) generöst med frukt, de andra har beställt chokladaskar men jag brukar aldrig äta ur dom så det är inget "hot", knäck (men det gillar jag inte heller värst mycket) och mörk choklad. Och mörk choklad är ju min favorit så det kommer jag säkerligen unna mig lite. Och nötter såklart! Av maten kommer jag bara äta tills jag blir mätt och bara av mina favoriter. Gissar att det blir skinka, gravad lax, en sked Jansson, några ägghalvor, lite sill, en liten bit ost, ett par hemmagjorda köttbullar och julmust light. Nåt jag däremot inte tänker välja bort är min ljuvliga ris ala Malta. En stor portion blir det och den ska innehålla mycket konserverade mandariner! Mums!
I motionsväg kommer det bli promenader har jag tänkt mig. Och syrran får följa med. Det är roligare om man är två. Och vad kan vara mysigare än att gå runt och kika in i pyntade fönster, få en glimt av grannarnas julgranar eller kanske bättre, gå en promenad runt älven?
Ja det här kommer jag fixa och jag ser fram emot det!
Resultatet
av dagens middag kommer här. Bilden gör inte maten rättvisa.
Det blev riktigt gott. Till kvällsfika ska jag äta massa hallon tillsammans med keso blandat med kesella 1% och ev lite nötter till. *mums*

Det blev riktigt gott. Till kvällsfika ska jag äta massa hallon tillsammans med keso blandat med kesella 1% och ev lite nötter till. *mums*

Snart en till avklarad vecka!
Nu när vi börjar gå mot juletid så innebär det automatiskt att fler och fler fikakorgar dyker upp lite överallt. Pepparkaks och lussebullebak på flera ställen. Och dessutom har jag en kompis som fyller år i december. I år så bad hon mig göra hennes födelsedagstårta och jag som älskar att baka tårta fixade det såklart.
Det blev en gigantisk stor geting med vingar. Riktigt nöjd faktiskt. Vit botten och fylld med chokladmousse och med en apelsinmousse. Jag är ingen tårtätare så jag höll mig till kaffe. Jag tog inte ens nån bulle, kaka eller nåt annat. Hade det funnits frukt hade jag tagit en sån.
Dessutom har jag bakat lussebullar med 4 klasser förra veckan utan att smaka en enda själv. Inte en enda.
Hela den här veckan har varit fantastisk matmässigt. Inge gotter, inget onödigt utan bara bra val. Motionsmålet slog jag med 15 minuter och det ger mig en guldstjärna i protokollet.
Ikväll ska jag exprimentera ihop en soppgryta med lax, räkor och kokosmjölk. Gissar att jag kommer kasta i både paprika, lök, potatis och ett uns saffran också.
Det blev en gigantisk stor geting med vingar. Riktigt nöjd faktiskt. Vit botten och fylld med chokladmousse och med en apelsinmousse. Jag är ingen tårtätare så jag höll mig till kaffe. Jag tog inte ens nån bulle, kaka eller nåt annat. Hade det funnits frukt hade jag tagit en sån.
Dessutom har jag bakat lussebullar med 4 klasser förra veckan utan att smaka en enda själv. Inte en enda.
Hela den här veckan har varit fantastisk matmässigt. Inge gotter, inget onödigt utan bara bra val. Motionsmålet slog jag med 15 minuter och det ger mig en guldstjärna i protokollet.
Ikväll ska jag exprimentera ihop en soppgryta med lax, räkor och kokosmjölk. Gissar att jag kommer kasta i både paprika, lök, potatis och ett uns saffran också.
Hungrig, hungrig och hungrig!
Det känns som om jag är konstant hungrig nuförtiden! Beror det på var i hormoncykeln man befinner sig eller är det en fas eller beror det på stress eller på vädret?
Dock så blev det en ganska snabb och inte så jättemättande frukost. Yoghurt, hallon och min nötmix. Sen bar det av till jobbet. Där åt jag lite frukt och drack kaffe. Till lunch serverades det en makalös fisksoppa som innehöll både lax och torsk, rotfrukter och goda kryddor. Till det åt jag en smörgås med 2 skivor ost, 1/4 banan och lite sallad. Gott!
På eftermiddagsfikat (som vi bara har på onsdagar) så nöjde jag mig med en grov smörgås med en skiva prickig korv och två tunna skivor ost på. Grönsaker också såklart , ett päron och en kopp kaffe. Det fanns även 2 chokladkartonger och en gigantisk form med kladdkaka. Men jag nöjde mig med min smörgås och päron. Det kändes bra för det hade inte varit värt att äta en kaka eller choklad. Jag föredrar helt enkelt 85%ig choklad.
Till middag lagade jag en kycklinggryta med paprika och lök och serverade den med dinkel. Råkostsallad med saffransvinegrett till.
Till tv:n åt jag en apelsin och en näve vindruvor och en kopp te. Och ÄNDÅ var jag gruvligt hungrig nån timme senare. Val och Kval, vad ska jag äta? Macka med makrill? Göra en omelett? Ta mörk choklad (nänä, funkar inte med kontraktet jag och kollegan skrivit, bara lördagar) Tillslut blev det en stor räksallad med en avokado, ett ägg, salladslök, gurka, tomat och isbergssallad. Till den gjorde jag en dressing på lätt kesella och yoghurt.

Veckan har börjat bra vad det gäller träning. Dock ingen styrka men kondition. I måndags blev det ju 40 min cykel (2.8 mil) och igår körde jag ett pass Afro Power Dance och sen cyklade jag på "bencykeln" 20 minuter (6.8km).
Ingen träning idag. Men imorn blir det spinning! Det blir superkul. Det var riktigt länge sen.
Nu ska jag njuta i soffan av en kopp julkaffe och se på Leilas Jul.
Dock så blev det en ganska snabb och inte så jättemättande frukost. Yoghurt, hallon och min nötmix. Sen bar det av till jobbet. Där åt jag lite frukt och drack kaffe. Till lunch serverades det en makalös fisksoppa som innehöll både lax och torsk, rotfrukter och goda kryddor. Till det åt jag en smörgås med 2 skivor ost, 1/4 banan och lite sallad. Gott!
På eftermiddagsfikat (som vi bara har på onsdagar) så nöjde jag mig med en grov smörgås med en skiva prickig korv och två tunna skivor ost på. Grönsaker också såklart , ett päron och en kopp kaffe. Det fanns även 2 chokladkartonger och en gigantisk form med kladdkaka. Men jag nöjde mig med min smörgås och päron. Det kändes bra för det hade inte varit värt att äta en kaka eller choklad. Jag föredrar helt enkelt 85%ig choklad.
Till middag lagade jag en kycklinggryta med paprika och lök och serverade den med dinkel. Råkostsallad med saffransvinegrett till.
Till tv:n åt jag en apelsin och en näve vindruvor och en kopp te. Och ÄNDÅ var jag gruvligt hungrig nån timme senare. Val och Kval, vad ska jag äta? Macka med makrill? Göra en omelett? Ta mörk choklad (nänä, funkar inte med kontraktet jag och kollegan skrivit, bara lördagar) Tillslut blev det en stor räksallad med en avokado, ett ägg, salladslök, gurka, tomat och isbergssallad. Till den gjorde jag en dressing på lätt kesella och yoghurt.

Veckan har börjat bra vad det gäller träning. Dock ingen styrka men kondition. I måndags blev det ju 40 min cykel (2.8 mil) och igår körde jag ett pass Afro Power Dance och sen cyklade jag på "bencykeln" 20 minuter (6.8km).
Ingen träning idag. Men imorn blir det spinning! Det blir superkul. Det var riktigt länge sen.
Nu ska jag njuta i soffan av en kopp julkaffe och se på Leilas Jul.
Måndagar är fantastiska!
Kanske är jag den enda människa som älskar måndagar? Jag börjar sent och hinner både träna och äta en god frukost innan det är dags för jobb.
Imorse började jag dagen med en proteindrink och sen cyklade jag 40 minuter (2.8 mil). Efter passet åt jag lätt naturell yoghurt med min nötblandning, banan och kanel. En grovknäcke med ett skivat ägg på. Kaffe till. Det var så himla gott efter träningspasset.
I matlådan hade jag lax och bulgur med linser. Konceptet fungerade kanon. Även middagen gick kanon, jag tog fram färdigstekt och strimlad lövbiff och dinkel innan jag for till jobbet. När jag kom hem var det bara att steka på grönsakerna, i med köttet, lite soja och kryddor och sen värma på dinkeln i mikron. Klart på ett kick och sååå gott!
Eftersom A är borta ikväll så ska jag ha lite egentid med bara mig. Krypa ner i soffan med en bra film eller tidning och smaska exotisk frukt. Har ni sett nåt mer aptitretande än detta?

Färsk ananas, mango, kiwi och honungsmelon. Hur kan man nånsin välja smågodis eller chips framför en sån tallrik?
Och förresten, jag har slängt pollypåsen med X-mas collection, de var goda, MEN det är inte värt det!
Imorse började jag dagen med en proteindrink och sen cyklade jag 40 minuter (2.8 mil). Efter passet åt jag lätt naturell yoghurt med min nötblandning, banan och kanel. En grovknäcke med ett skivat ägg på. Kaffe till. Det var så himla gott efter träningspasset.
I matlådan hade jag lax och bulgur med linser. Konceptet fungerade kanon. Även middagen gick kanon, jag tog fram färdigstekt och strimlad lövbiff och dinkel innan jag for till jobbet. När jag kom hem var det bara att steka på grönsakerna, i med köttet, lite soja och kryddor och sen värma på dinkeln i mikron. Klart på ett kick och sååå gott!
Eftersom A är borta ikväll så ska jag ha lite egentid med bara mig. Krypa ner i soffan med en bra film eller tidning och smaska exotisk frukt. Har ni sett nåt mer aptitretande än detta?

Färsk ananas, mango, kiwi och honungsmelon. Hur kan man nånsin välja smågodis eller chips framför en sån tallrik?
Och förresten, jag har slängt pollypåsen med X-mas collection, de var goda, MEN det är inte värt det!
Jäklar vilken
bra helg!
Jag har slitit som ett djur.
Storhandlat, massa goda och nyttiga saker. Jag har storstädat, strykt gardiner och dukar, gjort en dörrkrans av granris/lingonris och ljung.
Och det bästa av allt, jag har gjort storkok! Massor!!
* Laxfile i kuber
* Lövbiff i strimlor
* Hela kycklingfileér
* Kycklingfile i strimlor
* Skinkstek i strimlor
* Fetaostfylld köttfärslimpa
* Köttbullar
* Köttfärssås
(Och så ungefär 60 lussebullar till resten av familjen) Hela köket har varit kaos idag. Byttor och kastruller och stekpannor odylikt. Men det känns skönt! Och dessutom provade jag konceptet på min matlåda idag. Bröt loss bitar av bulgur och puylinser och tog ut en laxfile till. Blandade linser och bulgur med saffransoljan jag gjorde och blandade även i lite hemmarostade cashewnötter smaksatta med flingsalt och chiliflakes. Till det en burk med diverse grönsaker. Gott!
Imorn tänkte jag ta mig till gymmet och cykla lite innan jobbet.
Jag är på gång igen!
Jag har slitit som ett djur.
Storhandlat, massa goda och nyttiga saker. Jag har storstädat, strykt gardiner och dukar, gjort en dörrkrans av granris/lingonris och ljung.
Och det bästa av allt, jag har gjort storkok! Massor!!
* Laxfile i kuber
* Lövbiff i strimlor
* Hela kycklingfileér
* Kycklingfile i strimlor
* Skinkstek i strimlor
* Fetaostfylld köttfärslimpa
* Köttbullar
* Köttfärssås
(Och så ungefär 60 lussebullar till resten av familjen) Hela köket har varit kaos idag. Byttor och kastruller och stekpannor odylikt. Men det känns skönt! Och dessutom provade jag konceptet på min matlåda idag. Bröt loss bitar av bulgur och puylinser och tog ut en laxfile till. Blandade linser och bulgur med saffransoljan jag gjorde och blandade även i lite hemmarostade cashewnötter smaksatta med flingsalt och chiliflakes. Till det en burk med diverse grönsaker. Gott!
Imorn tänkte jag ta mig till gymmet och cykla lite innan jobbet.
Jag är på gång igen!
Just nu
känns det som om jag går på sparlåga.
Men jag kommer igen. På måndag blir det nya tag, och nej inte bara för att det är måndag och måndag är en känd "starta om dag", utan för att helgen ska användas till att först inhandla all nyttig mat som jag under en veckas tid försakat och dessutom så ska jag göra några varianter av storkok har jag tänkt.
Så helgen blir hektisk. Storhandling, storstädning och storkok. Och så pyntning såklart, och så vill ju kidsen baka både lussebullar och pepparkakor. Och eftersom jag inte tycker att sånt är såååå gott så fungerar det bra för mig att ha i frysen.
Dessutom måste jag skaffa mig en ny plan för motionen. Jag sitter och drömmer om ett litet hemmagym. Varför bor vi inte större? Men nån gång, då jäklar. Inte för att jag inte har ett kort på världens mysigaste spa/gym utan för att kunna träna hemma de gånger jag verkligen inte kan ta mig iväg. Eller helt enkelt gå upp 30 min tidigare och sätta sig på cykeln och ändå ligga i fas med tiden för lämningar och bussväg till jobbet.
MEN jag vill inte ha en sån cykel ståendes i vardagsrummet så det får vänta.
Nån som har nåt tips förresten? Vad kan jag ta istället?
Skam den som ger sig!
Men jag kommer igen. På måndag blir det nya tag, och nej inte bara för att det är måndag och måndag är en känd "starta om dag", utan för att helgen ska användas till att först inhandla all nyttig mat som jag under en veckas tid försakat och dessutom så ska jag göra några varianter av storkok har jag tänkt.
Så helgen blir hektisk. Storhandling, storstädning och storkok. Och så pyntning såklart, och så vill ju kidsen baka både lussebullar och pepparkakor. Och eftersom jag inte tycker att sånt är såååå gott så fungerar det bra för mig att ha i frysen.
Dessutom måste jag skaffa mig en ny plan för motionen. Jag sitter och drömmer om ett litet hemmagym. Varför bor vi inte större? Men nån gång, då jäklar. Inte för att jag inte har ett kort på världens mysigaste spa/gym utan för att kunna träna hemma de gånger jag verkligen inte kan ta mig iväg. Eller helt enkelt gå upp 30 min tidigare och sätta sig på cykeln och ändå ligga i fas med tiden för lämningar och bussväg till jobbet.
MEN jag vill inte ha en sån cykel ståendes i vardagsrummet så det får vänta.
Nån som har nåt tips förresten? Vad kan jag ta istället?
Skam den som ger sig!
Hemma igen
Nu har jag varit bortrest. Varit i Stockhol, bott på Clarion, träffat kompisar och varit på symfonikonsert. Mycket trevligt!
Jag har försökt göra bra val men träskat ner mig ett par gånger.
Clarion har ialla fall en frukost att icke förakta. Mängder med färsk frukt, grönsaker och juicer.
Så nu ser jag fram emot en storhandling och ev en ny träningsplan.
Jag har försökt göra bra val men träskat ner mig ett par gånger.
Clarion har ialla fall en frukost att icke förakta. Mängder med färsk frukt, grönsaker och juicer.
Så nu ser jag fram emot en storhandling och ev en ny träningsplan.
Min dag i bilder!
När jag kom hem blev jag superglad. Nya numret av Fitness Magazine låg och väntade på mig.

Dessutom har jag fått noja på att köpa brödmix. Den här ska jag prova den här gången. Annars är ju Paulun ett superbra bröd.

Eftersom jag kunde kompa ut hela eftermiddagen så fick det bli mellis hemma. Det blev fruktsallad med lite naturell lätt yoghurt och mina extremt goda nötblandning med honung i. Det var verkligen en riktig hit!

Ikväll tänkte jag laga till mysmiddag och se på film. Här är ingredienserna. Det blir fylld kycklingfile (2 olika sorter) och ugnsbakade rotfrukter till.

Jag har tänkt en hel del på det här med att många tycker det är jobbigt att laga olika. Jag tycker inte längre det, jag slösar snarare mer energi på att vara irriterad på att A inte äter som jag. Skitdumt. Så nu modifierar jag eller gör helt enkelt lite olika. Som idag, A gillar inte soltorkade tomater, fine, då får han tacoost i sin kyckling istället. För sååå jobbigt är det inte för mig att ta en ny sked/kniv och fylla hans file med annat.

Dessutom har jag fått noja på att köpa brödmix. Den här ska jag prova den här gången. Annars är ju Paulun ett superbra bröd.

Eftersom jag kunde kompa ut hela eftermiddagen så fick det bli mellis hemma. Det blev fruktsallad med lite naturell lätt yoghurt och mina extremt goda nötblandning med honung i. Det var verkligen en riktig hit!

Ikväll tänkte jag laga till mysmiddag och se på film. Här är ingredienserna. Det blir fylld kycklingfile (2 olika sorter) och ugnsbakade rotfrukter till.

Jag har tänkt en hel del på det här med att många tycker det är jobbigt att laga olika. Jag tycker inte längre det, jag slösar snarare mer energi på att vara irriterad på att A inte äter som jag. Skitdumt. Så nu modifierar jag eller gör helt enkelt lite olika. Som idag, A gillar inte soltorkade tomater, fine, då får han tacoost i sin kyckling istället. För sååå jobbigt är det inte för mig att ta en ny sked/kniv och fylla hans file med annat.
Det gick kanon!
Jag kokade ju ett lass med dinkle-fiberhavregröt igår kväll. Och imorse värmde jag på en portion, la till lättkesella och nötter. Super! Kanon! Magen mår prima.
Kan det bli enklare?
Just nu sitter jag och klurar på vad jag ska träna idag och vad jag ska laga för middag. Tips?
Kan det bli enklare?
Just nu sitter jag och klurar på vad jag ska träna idag och vad jag ska laga för middag. Tips?
Stressigt men Sunt
Jag stressar vidare. Motionen på gymmet blir det lite si och så med. Däremot har jag hårdkört hemma, en fantastisk känsla. Jag tar verkligen i och svetten lackar och musklerna värker och det är underbart.
Med maten går det fortfarande bra, en del dippar som beror på att vi borde åka och storhandla men går om varandra här hemma så det blir inte av, istället handlar vi hem dag för dag. Trist när man glömmer något men oftast har jag hela dagen på mig att planera vad vi ska äta.
Dessutom fick jag tips av syrran att göra gröt i storkok och ha i kylen och bara värma på morgonen. Supersmart! Så nu står det en kastrull med dinkel och havregröt med kanel och torkad frukt i kylen. Det senaste halvåret har jag verkligen kapitulerat, vad är bättre än en tallrik gröt på morgonen?
Idag gjorde jag risotto (tog bara par skedar), en stor grekisk sallad och fläskkotletter och champinjoner till det. Gott!
Till kvällsfika blir det kaffe, te och en fruktsallad. Jag blev så inspirerad av Em som skär upp mumsbitar och har i en skål istället för att fixa en fruktsallad man måste äta med sked. Så numer har jag små fruktskålar i kylen som jag tar fram till kvällen. Supermumsigt. Favorieterna just nu är bitar av banan, kiwi och gröna vindruvor.
Dessutom har jag börjat veckan bra och fått i mig extremt mycket frukt. Det känns skönt och som en god vana.
Här kommer dagens bilder. Risotto, Den goda salladen och kvällens frukt!



Och att inte förglömma! Jag gjorde nåt skitskumt igår. Stod och väntade på bussen och tänkte att jag skulle springa in på kiosken och köpa lite tuggummi. Sagt och gjort. När jag var där inte slog tanken mig att det var så längesen jag köpte mig nån liten chokladbit, så som alla gör, en kexchoklad fiskas upp ur en påse eller en daim ur handväskan, ja ni vet. Så jag tänkte unna mig nåt. Jag knatade runt för att hitta nåt som jag verkligen verkligen ville ha, hittade inget som jag var rejält sugen på utan tog nåt halvdant. Betalde och gick ut.
Bestämde mig för att äta den på bussen och njuta. Men började sen fundera om jag verkligen ville ha den. Så jag gömde den i väskan, men visste såklart var jag lagt den. Så det hela slutade med att jag kastade den i papperskorgen i bussen när jag klev av. Onödigt men ack en läxa. För det är ju bättre att jag spar mitt sugen-tillfälle till en dag då jag verkligen, verkligen är sugen.
Med maten går det fortfarande bra, en del dippar som beror på att vi borde åka och storhandla men går om varandra här hemma så det blir inte av, istället handlar vi hem dag för dag. Trist när man glömmer något men oftast har jag hela dagen på mig att planera vad vi ska äta.
Dessutom fick jag tips av syrran att göra gröt i storkok och ha i kylen och bara värma på morgonen. Supersmart! Så nu står det en kastrull med dinkel och havregröt med kanel och torkad frukt i kylen. Det senaste halvåret har jag verkligen kapitulerat, vad är bättre än en tallrik gröt på morgonen?
Idag gjorde jag risotto (tog bara par skedar), en stor grekisk sallad och fläskkotletter och champinjoner till det. Gott!
Till kvällsfika blir det kaffe, te och en fruktsallad. Jag blev så inspirerad av Em som skär upp mumsbitar och har i en skål istället för att fixa en fruktsallad man måste äta med sked. Så numer har jag små fruktskålar i kylen som jag tar fram till kvällen. Supermumsigt. Favorieterna just nu är bitar av banan, kiwi och gröna vindruvor.
Dessutom har jag börjat veckan bra och fått i mig extremt mycket frukt. Det känns skönt och som en god vana.
Här kommer dagens bilder. Risotto, Den goda salladen och kvällens frukt!



Och att inte förglömma! Jag gjorde nåt skitskumt igår. Stod och väntade på bussen och tänkte att jag skulle springa in på kiosken och köpa lite tuggummi. Sagt och gjort. När jag var där inte slog tanken mig att det var så längesen jag köpte mig nån liten chokladbit, så som alla gör, en kexchoklad fiskas upp ur en påse eller en daim ur handväskan, ja ni vet. Så jag tänkte unna mig nåt. Jag knatade runt för att hitta nåt som jag verkligen verkligen ville ha, hittade inget som jag var rejält sugen på utan tog nåt halvdant. Betalde och gick ut.
Bestämde mig för att äta den på bussen och njuta. Men började sen fundera om jag verkligen ville ha den. Så jag gömde den i väskan, men visste såklart var jag lagt den. Så det hela slutade med att jag kastade den i papperskorgen i bussen när jag klev av. Onödigt men ack en läxa. För det är ju bättre att jag spar mitt sugen-tillfälle till en dag då jag verkligen, verkligen är sugen.
Sköna Söndag
Den här helgen har verkligen varit skön. Inte bara latskön och soffliggande utan även göromålsskön. Ingen träning, men det var nästan väntat. Jag kände i kroppen att jag verkligen bara behövde vara hemma och ta det lungt och fixa.
Jag fick sovmorgon imorse och låg och dåsade ända till klockan 10, därefter blev det en fruktsallad med kesella och lite pepparkaksmusli.
Hemmagjorda köttbullar och mos med lingonsylt till lunch. Inte det nyttigaste men ibland blir det så.
Sen efter att jag vilat en stund och läst fler gamla nummer av Topp Hälsa gjorde jag en nötblandning att ha på fruktsallad. Så skönt att ha färdigt och bara skeda över kesellan när det ska vara lite festligare.


Jag fick sovmorgon imorse och låg och dåsade ända till klockan 10, därefter blev det en fruktsallad med kesella och lite pepparkaksmusli.
Hemmagjorda köttbullar och mos med lingonsylt till lunch. Inte det nyttigaste men ibland blir det så.
Sen efter att jag vilat en stund och läst fler gamla nummer av Topp Hälsa gjorde jag en nötblandning att ha på fruktsallad. Så skönt att ha färdigt och bara skeda över kesellan när det ska vara lite festligare.


Pyttsan
Så gick det med min slappardag. Jag blev inspirerad av senaste numret av Topp Hälsa, där de gjorde olika sorters "storkok" och frös in. Så idag, fram till nu har jag stått i köket. Sprängande huvudvärk men det är det nog värt.
Det blev en hel del faktiskt. Fullkornsbulgur, Quinoa, dinkel, gröna linser, svarta puy-linser och laxfilé med sesamfrön i portionsbitar. Kanske underlättar det både inspiration och matlagningsstress i veckorna. Bara ta fram en påse, tina och värma upp. Urlätt! Och har man förberett eller rent ut av redan lagat och fryst, så kommer det bli urlätt. Bara fixa grönsaker och sallad och så är saken klar.
Så här blev resultatet av dagens storkok. (Blir mer när vi har storhandlat då jag tänkt göra köttbullar, järpar, köttbitar osv.)

Nu ska jag lägga mig i soffan med ett gäng gamla Topp Hälsa och Fitness tidningar och avnjuta en kopp Yogite. Mums!
Det blev en hel del faktiskt. Fullkornsbulgur, Quinoa, dinkel, gröna linser, svarta puy-linser och laxfilé med sesamfrön i portionsbitar. Kanske underlättar det både inspiration och matlagningsstress i veckorna. Bara ta fram en påse, tina och värma upp. Urlätt! Och har man förberett eller rent ut av redan lagat och fryst, så kommer det bli urlätt. Bara fixa grönsaker och sallad och så är saken klar.
Så här blev resultatet av dagens storkok. (Blir mer när vi har storhandlat då jag tänkt göra köttbullar, järpar, köttbitar osv.)

Nu ska jag lägga mig i soffan med ett gäng gamla Topp Hälsa och Fitness tidningar och avnjuta en kopp Yogite. Mums!
Å helskotta
vilken vecka det varit. Jag har verkligen inte _orkat_ sitta vid datorn annat än på jobbet och då jobbrelaterat. Så den här helgen ska jag försöka tanka energi och ta det lungt. Jag ska även försöka göra lite kok och frysa in så det finns att ta fram när all matmotivation försvinner. Jag har hade tänkt mig, bulgur, quinoa, dinkel, linser i olika former. Vi får se hur det blir.
Ikväll tänkte jag dessutom göra det hyfsat enkelt för mig och göra mina specialplättar med krossade linfrön och dinkelmjöl och servera det med färska bär. Det blir nog supergott!
Eftersom jag har jobbat långt in på kvällarna hela veckan så har träningen blivit lidande. Endast 45 minuter har jag fått ihop. Så jag kommer absolut inte klara målet. Men det kanske inte är hela världen? Är det inte så att ibland så är livet inte rosenrött? Att ibland får man ändra sina planer och man ska kunna göra det utan att ha ångest?
Igår gjorde vi ialla fall pepparkaksmusli. Hemmagjord musli med dinkel, nötter och frön spetsade med hemmagjord pepparkakskrydda. Smaskens!
Jag hoppas verkligen att nästa vecka blir en bättre tränings _och_ matvecka. Håll tummarna!
Ikväll tänkte jag dessutom göra det hyfsat enkelt för mig och göra mina specialplättar med krossade linfrön och dinkelmjöl och servera det med färska bär. Det blir nog supergott!
Eftersom jag har jobbat långt in på kvällarna hela veckan så har träningen blivit lidande. Endast 45 minuter har jag fått ihop. Så jag kommer absolut inte klara målet. Men det kanske inte är hela världen? Är det inte så att ibland så är livet inte rosenrött? Att ibland får man ändra sina planer och man ska kunna göra det utan att ha ångest?
Igår gjorde vi ialla fall pepparkaksmusli. Hemmagjord musli med dinkel, nötter och frön spetsade med hemmagjord pepparkakskrydda. Smaskens!
Jag hoppas verkligen att nästa vecka blir en bättre tränings _och_ matvecka. Håll tummarna!
Jag ger mig inte!
Jag vaknade hungrig som en varg. Till frukost åt jag 3/4 portion havregrynsgröt med frukt och lite kesella, toppad med nötter. Men det räckte inte så jag tuggade i mig två knäckemackor med ost på också, och en kopp te till.
Till förmiddagsmellis åt jag omelett på 2 ägg, kryddor och vatten.
Lunchen blev nudlar med grönsaker och strimlat nötkött, likaså middagen. Gott som tusan och vi hade ganska mycket så det räcker även till matlåda till imorgon lunch. Till mellis åt jag ett äpple. Eventuellt blir det kvällsfika lite senare.
Eftersom vi slackade imorse (fast jag gärna ville träna) så tänkte jag hoppa över träningen idag. Men skam den som ger sig. Jag tog fram hopprepet och hoppade i tio minuter. Sen körde jag styrka, helkropp med olika övningar. Jag har ju både hantlar, gummiband och egen kroppsvikt att använda. Så 35 minuter hårdkörning resulterade i en hel del svett. Totalt 45 minuters träning idag. Skönt. Och jag är stolt att jag inte la mig i soffan och glodde på tv utan istället körde på.
Varken imorn eller på onsdag kommer det bli nån träning då jag kommer vara på jobbet från morgon till kväll. Däremot ska jag göra mitt absolut bästa vad det gäller maten! Sämre än så kan jag inte vara.
Nu är jag förtjänt av en dush, en kopp te och en ny fräsh tidning.
Till förmiddagsmellis åt jag omelett på 2 ägg, kryddor och vatten.
Lunchen blev nudlar med grönsaker och strimlat nötkött, likaså middagen. Gott som tusan och vi hade ganska mycket så det räcker även till matlåda till imorgon lunch. Till mellis åt jag ett äpple. Eventuellt blir det kvällsfika lite senare.
Eftersom vi slackade imorse (fast jag gärna ville träna) så tänkte jag hoppa över träningen idag. Men skam den som ger sig. Jag tog fram hopprepet och hoppade i tio minuter. Sen körde jag styrka, helkropp med olika övningar. Jag har ju både hantlar, gummiband och egen kroppsvikt att använda. Så 35 minuter hårdkörning resulterade i en hel del svett. Totalt 45 minuters träning idag. Skönt. Och jag är stolt att jag inte la mig i soffan och glodde på tv utan istället körde på.
Varken imorn eller på onsdag kommer det bli nån träning då jag kommer vara på jobbet från morgon till kväll. Däremot ska jag göra mitt absolut bästa vad det gäller maten! Sämre än så kan jag inte vara.
Nu är jag förtjänt av en dush, en kopp te och en ny fräsh tidning.
Helgen är över!
Och jag har kikat lite på mitt kaloriintag. Jag ligger i snitt runt 1600 kcal. Det känns faktiskt rätt hyfsat bra. (Ibland lite mer, ibland mindre och sen beroende på träning såklart. När jag kör långpass så äter jag såklart mer för då fullkomligt skriker kroppen efter mer näring.)
Jag längtar som en toka till jul och nu ännu mer när syrran och hennes sambo kommer och firar jul med oss! Ska bli urmysigt. Lite snask kommer såklart slinka ner och en eller annan pepparkaka till glöggen och såklart den självklara Ris á la maltan. Mums! Dessutom funderar jag på att ha ett nyårslöfte i år. Jag brukar inte ha det, men kanske ska jag våga mig på det nu? Det är inte helt utformat än men under bearbetning. Det innebär ialla fall godis och snacksförbud från 1 januari till 1 december. (I December vill jag få äta en lussebulle och några pepparkakor) Frågan är mest vad som ska ingå i begreppet snacks. Godis är ju inte så konstigt, det vet ju varenda kotte vad det är.
Det kommer verkligen bli skitsvårt med den goda mörka chokladen. Sen är det ju frågan om efterrätter ska ingå? Det äter jag ju så sällan ändå. Men vi får se. Under bearbetning!
Helgen har varit full. I lördags var vi på Ljusfest. Trevligt. Jag var med och förberedde och gjorde bål och såna grejer. Efter det var klart och innan gästerna skulle komma så skulle vi hämta mat till middag. Alla tog pizza eller MAX men jag trotsade och sprang över till ICA istället och köpte en färdig låda med bulgur och en bit laxfile och en avokado till. Då var jag riktigt stolt. På festen syndade jag dock och drack 2 dl bål och åt några nävar chips. Idag har vi firat maken. Jag hade bakat en vit kladdchokladtårta som jag garnerade med hallon. God men söt. Jag tog en ganska tunn bit. Till middag hade maken önskat Fläskfile Provencale. Gott som tusan. Till det åt jag sallad och drack Coca cola zero.

Jag längtar som en toka till jul och nu ännu mer när syrran och hennes sambo kommer och firar jul med oss! Ska bli urmysigt. Lite snask kommer såklart slinka ner och en eller annan pepparkaka till glöggen och såklart den självklara Ris á la maltan. Mums! Dessutom funderar jag på att ha ett nyårslöfte i år. Jag brukar inte ha det, men kanske ska jag våga mig på det nu? Det är inte helt utformat än men under bearbetning. Det innebär ialla fall godis och snacksförbud från 1 januari till 1 december. (I December vill jag få äta en lussebulle och några pepparkakor) Frågan är mest vad som ska ingå i begreppet snacks. Godis är ju inte så konstigt, det vet ju varenda kotte vad det är.
Det kommer verkligen bli skitsvårt med den goda mörka chokladen. Sen är det ju frågan om efterrätter ska ingå? Det äter jag ju så sällan ändå. Men vi får se. Under bearbetning!
Helgen har varit full. I lördags var vi på Ljusfest. Trevligt. Jag var med och förberedde och gjorde bål och såna grejer. Efter det var klart och innan gästerna skulle komma så skulle vi hämta mat till middag. Alla tog pizza eller MAX men jag trotsade och sprang över till ICA istället och köpte en färdig låda med bulgur och en bit laxfile och en avokado till. Då var jag riktigt stolt. På festen syndade jag dock och drack 2 dl bål och åt några nävar chips. Idag har vi firat maken. Jag hade bakat en vit kladdchokladtårta som jag garnerade med hallon. God men söt. Jag tog en ganska tunn bit. Till middag hade maken önskat Fläskfile Provencale. Gott som tusan. Till det åt jag sallad och drack Coca cola zero.
